
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Massy, 91, Essonne, Île-de-France
Nous recherchons actuellement un/une commis/e de cuisine dans le cadre d'un CDI à temps partiel, le weekend uniquement, à raison de 12 heures/semaine. Vous serez amené/e à travailler le samedi et le dimanche de 06h00 à 12h00 Vos missions seront les suivantes: * Réaliser les préparations culinaires conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité * Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats * Réaliser les cuissons et remises en température * Dresser et envoyer les plats * Réceptionner, vérifier et stocker les denrées alimentaires * Participer aux inventaires * Communiquer et travailler efficacement avec bonne humeur avec vos collègues de la salle et de la cuisine * Prendre soin de la cuisine et de votre environnement de travail * Contrôler les denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP Pour remplir ce rôle avec succès : * Vous détenez une première expérience professionnelle confirmée dans un établissement de même catégorie * Vous êtes reconnu/e pour votre esprit d'équipe * Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous * Vous détenez les qualités suivantes: exemplarité, honnêteté, rigueur, méthode,[...]











































